L’eccellenza è una scelta
Materie prime selezionate, e sempre fresche, creano prodotti di eccellente qualità
Alla base dei prodotti VB c’è soltanto latte, vaccino e ovo-caprino, certificato e controllato in tutta la filiera di produzione.
Il latte giunge direttamente dai pascoli d’altura, selezionandolo esclusivamente dai parchi incontaminati della nostra bella Italia.
Controlliamo l’intera filiera partendo dalla cura prestata ai pascoli sui quali crescono e si nutrono gli allevamenti; è nostra premura accertarci che le materie prime posseggano la qualità e i requisiti certificati.
Un’attenta e accurata selezione del latte è il punto di partenza, affinché la produzione VB sia eccellente e possa avanzare con la trasformazione e il confezionamento dei nostri prodotti caseari.
