Tipico di Puglia, il nostro Cacioricotta è un formaggio nobile, poco grasso, grazie al latte di capra che ne impreziosisce il sapore

Il nostro Cacioricotta è preparato prevalentemente con solo latte di capra della Valle d’Itria.
In alternativa, lo si può produrre con latte di pecora, di mucca o entrambe le qualità di latte.

Il suo sapore tipico è salato.
Nella tradizione pugliese il Cacioricotta viene gustato fresco.
Quello stagionato può essere grattugiato o tagliato a scaglie, per condire piatti tipici come orecchiette al pomodoro fresco e alla crudaiola.

E’ perfetto per condire piatti estivi.

Come ordinare e provare il nostro Cacioricotta?

Puoi ordinare tutti i prodotti del nostro Caseificio tramite WHATSAPP AL NUMERO 329 123 2801 e ritirarli direttamente in cassa 24 ore dopo.

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Siamo a Taranto in via Liguria 57
Telefono 0997351846

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