Pregiata Archivi - Caseificio VB

Pregiata

08/11/2022
stracciatella

Origini della stracciatella, delizioso latticino nato in tempi di austerità

Le origini della stracciatella risalgono agli inizi del ‘900, tempi difficili in Puglia, nei quali si doveva far di necessità virtù La stracciatella è uno dei […]
31/08/2022
scamorza tarantina

Scamorza tarantina, bianca regina lattiginosa delle tavole di Puglia

Prova la nostra Scamorza artigianale, l’emozione di un tuffo di gusto nella genuina bontà nel buon latte della Valle d’Itria Disponibile anche senza lattosio, la nostra Scamorza […]
18/01/2019
Bocconcini

Mozzarella

18/01/2019
Burrata

Burrata Pugliese e Burratina