admin-gianluca, Autore presso Caseificio VB

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21/11/2022
ricetta della crostata di ricotta

Crostata di ricotta: ecco la [ricetta] perfetta

Cosa c’è di più appagante di una bella fetta di crostata di ricotta, fatta con la naturalezza di ingredienti semplici e genuini… Ecco qui la ricetta […]
15/11/2022
torta di ricotta agli agrumi

Torta di ricotta al profumo di Clementine del Golfo di Taranto [ricetta]

La torta di ricotta al profumo di agrumi è un dolce originale e delicato, ottimo da gustare a tutte le ore (anche come semifreddo) Un fetta […]
10/11/2022
spaghetti con pesto di rucola e stracciatella

Spaghetti con pesto di rucola e stracciatella su salsa di peperoni [ricetta]

La ricetta degli spaghetti con pesto di rucola e stracciatella si prepara con un po’ di tempo e pazienza, ma ecco il segreto per accorciare i […]
08/11/2022
stracciatella

Origini della stracciatella, delizioso latticino nato in tempi di austerità

Le origini della stracciatella risalgono agli inizi del ‘900, tempi difficili in Puglia, nei quali si doveva far di necessità virtù La stracciatella è uno dei […]