Pecorino Stagionato da grattuggia, formaggio di latte di pecora stagionato

Pecorino Stagionato da grattuggia

Pecorino da grattuggia

Pecorino da grattuggia

Il pecorino ha un'origine antichissima.

E’ il classico formaggio di latte di pecora stagionato con una pasta compatta di colore leggermente paglierino e dal sapore intenso.
Ha una stagionatura minima di 8 mesi, necessari per permettere al formaggio di acquisire il sapore che lo caratterizza.
Può essere gustato a tavola o grattugiato per condire primi piatti.

  • Ingredienti: latte di pecora, sale, caglio, fermenti
  • Formati: 3 kg / al taglio

Pecorino Stagionato
Caseificio Vb I Benfatti