Curiosità
02/05/2023
La mozzarella artigianale è un formaggio fresco che all’estero ci invidiano. Un motivo in più per imparare a riconoscerla e difenderla: fa parte del nostro patrimonio […]
08/11/2022
Le origini della stracciatella risalgono agli inizi del ‘900, tempi difficili in Puglia, nei quali si doveva far di necessità virtù La stracciatella è uno dei […]
26/07/2022
Particolarmente consigliato per i bambini e i ragazzi per l’elevato apporto di proteine, calcio, e vitamina B12, produciamo il caciocavallo proprio come una volta Il nome […]
19/06/2022
Dalla prima guerra mondiale ad oggi, ecco le origini del caciocavallo al vino primitivo conquista per il sapore misto tra il fruttato e il piccante La […]