Curiosità

16/12/2020

Burrata pugliese, eccellenza della gastronomia italiana

La burrata pugliese, formaggio tipico del tacco d’Italia, si contraddistingue per la morbidezza del suoi ripieno di stracciatella e panna Straordinariamente morbida, piena di succulenta stracciatella, […]

03/11/2020

Prova il vero pecorino, quello autentico dal tempo delle transumanze

La storia del vero pecorino pugliese risale al rito delle transumanze che avvenivano tra le montagne dell’Abruzzo e la Puglia Il nostro pecorino vede le sue […]

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