La burrata pugliese, formaggio tipico del tacco d’Italia, si contraddistingue per la morbidezza del suoi ripieno di stracciatella e panna Straordinariamente morbida, piena di succulenta stracciatella, […]
La storia del vero pecorino pugliese risale al rito delle transumanze che avvenivano tra le montagne dell’Abruzzo e la Puglia Il nostro pecorino vede le sue […]