Piccoli trucchi per imparare come fare mozzarelle fritte perfette per stupire tutti a tavola anche se non te la cavi per niente bene in cucina

Se hai sempre sognato di sapere come fare mozzarelle fritte perfette e gustose, ti svelo qualche piccolo trucchetto facile facile.

Non c’è bisogno di essere uno chef per avere risultati apprezzabili. Basta applicarsi con un po’ di buona volontà e il gioco è fatto.

Pronto?

Ecco gli Ingredienti:

• 250 g di bocconcini di Mozzarella fior di latte
• 2 Uova
• Sale fino quanto basta
• 1 spolverata di Pepe nero
• Farina quanto basta
• Pangrattato quanto basta
• Olio per friggere quanto basta

Ricetta:

Per imparare come fare mozzarelle fritte perfette croccanti all’esterno e dal cuore filante, inizia dall’ingrediente principale: i bocconcini devono essere ben sgocciolati in un colapasta e asciugate con un panno asciutto.

Passale una ad una prima nella farina e poi nell’uovo che hai precedentemente sbattuto e condito con del sale (meglio se aromatizzato). Trasferiscile nel pangrattato, poi un’altra volta nell’uovo e ancora nel pangrattato.

Adagia le mozzarelline panate in un piatto tenendole staccate l’una dall’altra.

Prepara una padella dai bordi alti.
Mettici abbastanza olio per friggere in modo che, una volta immersi i bocconcini, risultino completamente ricoperti.

Prima di immergere le mozzarelle, fai scaldare l’olio.

A questo punto, la frittura può iniziare!

Tira fuori i bocconcini quando saranno appena dorate. Infine, servile in tavola ben calde e buon appetito!

Mozzarelle senza lattosio

Le nostre mozzarelle sono disponibili anche senza lattosio.
Fanno parte infatti di una lista di prodotti caseari fatti appositamente per chi questa intolleranza alimentare:

• Mozzarella,
• Burratine,
• Stracciatella,
• Scamorza Normale ed Affumicata,
• Ricotta,
• Caciotta Vaccina,
• Caciocavallo,
• Cacioricotta

Vieni a trovarci.
Siamo a Taranto in via Liguria 57
Telefono 0997351846

Maggiori informazioni sono disponibili presso il nostro punto vendita a Taranto in via Liguria 57 oppure chiamando il numero 0997351846.